鴨なんばんそば

芳醇で雄大な出汁と、手打ち蕎麦との微妙
なバランスをお楽しみいただけます。
自家栽培の九条葱と鴨肉との相性も抜群です。
TVでも紹介されたおなじみの逸品です。


上￥1,600　並￥1,400

にしんそば

まず最初は一口！出汁をすすってみてください。
食べ進むうちに･･･にしんの滋味があふれ出し、
出汁の深みがさらに増します。
京都伝統の奥深い味わいを
お楽しみいただけます。


上￥1,200   並￥1,000

上せいろ

信州産そば粉による十割そばです。
口当たり、のど越し、歯触り、味、香り、
特に風味をお楽しみいただきたいので、
是非とも『いい音』を立ててすすってみて下さい。
尚、
種物の『上』はこちらの蕎麦が使われております。

￥900

鴨せいろそば

冷たいキリリと引き締まった手打ちそばを
温かい鴨汁につけて召し上がっていただきます。
出汁、蕎麦、鴨肉、九条葱の絶妙な『旨さ』が
季節を問わず人気です。
上￥1,600　並￥1,400

天せいろ(天ざるそば)

天ぷらは
①生の桜えびのかき揚げと自家栽培の野菜。
②海老の天ぷらと自家栽培の野菜。
③季節のグルメ天ぷら
からお選びいただけます。蕎麦屋王道のお品書きです。
TVでも紹介されたおなじみの逸品です。
上￥1,850　並￥1,650

京風だし巻き
蕎友館の特徴的な出汁をたっぷり含んだ、
ふうわりと、はんなりと上品な味わいを
お楽しみいただけます。
￥750

そば屋の焼きとり

そば前にはもちろん。滋味あふれる！
焼きとりと、そばの相性も抜群です。
蕎麦屋ならではの味わいをお楽しみいただけます。

￥800

棒にしん

柔らかく、臭みもなく仕上げられたにしんの滋味を
お楽しみいただけます。
京都伝統の味です。

￥550