静岡県富士市　富士高校の前にあるお店が　本店で
ピザやハンバーガーを全て手作り！にこだわるお店
『磯辺焼きピザ』　『富士駿河ピザ』など　オリジナりティー
あふれるメニューも魅力的です。

静岡県駿東郡　富士スピードウェイ店
では、F1を観戦しながら

静岡県静岡市清水区　アウスタ日本平店
では、清水エスパルスの観戦のおともに

安心　安全　地産地消　をモットーに
日々　努力　探究されているお店です。

私の東京での修業時代に出会った　東京都台東区かっぱ橋にある
仙千代ブランドの蕎麦道具を扱う会社
技術の高い職人仕事を今の時代も大切に受け継がれる姿勢は素晴らしく
特に手鉤で仕上げられた麺棒はまさに秀逸です。
手鉤とは　やすりがけを行わず　
鉋(かんな)だけで仕上げられた手仕事のことで
仕上げ面の木の細胞が生きているのが特徴的です。
また小口寄せの切り板(蕎麦を打つときに使うまな板)
も打ち手の身体に優しい逸品です。
『生きた蕎麦粉』を求め『生きた蕎麦道具』を使うことにより
お客様の『生き生きした美味しい笑顔』につながる！
そのように　本手打ちそば蕎友館は考えています。

埼玉県川口市で営業されている手打ち蕎麦屋。
ご主人は新潟県出身ですので、名物の『へぎそば』もお品書きにあります。
『本手打ち　そば蔵』さんと『本手打ちそば　蕎友館』は、
東京での修業仲間です。あの頃は、本当に多くを学ばせて頂きました。
現在も、良きライバルであり、良き友人であり、互いに切磋琢磨しながらも
共に精進するという関係が続いております。
スタイルの異なる手打ちそば職人同士であるにもかかわらず、
いい影響を感じあえるのも
共に同じ釜の飯を食い、汗を流したからかも知れません。
これからもよろしくお願い申し上げます。
『本手打ちそば　蕎友館』の開店の時に、助っ人に来てくださいました。
本当にありがとうございました（感謝）

ありがとうございます（笑）
蕎友館　白糸の滝　音止めの滝　芝川の温泉旅館　翠紅苑　富士登山と　
富士宮市周辺への旅行　（ドライブ　ツーリング旅行）が
素敵な文章と写真で旅の１ページが綴られています。
富士宮への旅のページの続きをお待ちいたしております（笑）

フェイスブックを通じてお知り合いになった
チョークアーティストの　ちょーくさんのブログです。
私がイーラパークという静岡県東部地域のブログサイトでも
ブログを始めるきっかけを下さったのもこの方の影響です（笑）
「チョークアート」
やわらかで優しい心癒される世界をご覧ください。
とっても素晴らしいです（笑）
チョークアート教室の講師もなされています。

この作品についてのブログ記事です
コメントも楽しいので　ぜひご覧ください（笑）
なお原画はタイから蕎友館へ届きました！
大切に飾らせて頂いております（笑）